»Bemmen und chlebíčky – Kulinarische Schnittenpunkte zwischen Tschechien und Deutschland«

Mit Olivia Schneider

Im Hole of Fame laden wir ein zu einer genussvollen Begegnung mit der tschechischen und deutschen Schnittenkultur. Bei entspannter Atmosphäre nehmen wir uns Zeit, die Eigenheiten beider Traditionen kennenzulernen: Von der sächsischen Bemme mit Butter, Leberwurst oder Quark bis hin zu den kunstvoll belegten tschechischen chlebíčky mit Aufschnitt, Ei und saurem Gemüse.

Was macht eine gute Stulle aus? Welche Rolle spielt das Brot, welcher Belag erzählt eine Geschichte?
Gemeinsam entdecken wir, wie aus einfachen Zutaten kleine kulinarische Kunstwerke entstehen – und nehmen Inspiration mit nach Hause, um die eigene Bemme oder das chlebíček mit neuen Augen (und frischem Appetit) zu belegen.

Organisatorischer Hinweis: Bitte eigenes Schneidebrett sowie Messer mitbringen.

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Eine Veranstaltung von @tumvlt und Fajn e.V. Chemnitz mit freundlicher Unterstützung der Euroregion Elbe/Labe.

Organisatorischer Hinweis zu Foto- und Filmaufnahmen: Bei der Veranstaltung werden Foto- und Filmaufnahmen angefertigt, die in verschiedenen Medien (Print, Online, Social Media) veröffentlicht werden. Die Personenauswahl erfolgt zufällig. Mit dem Betreten des Gebäudes erfolgt die Einwilligung der anwesenden Person zur unentgeltlichen Veröffentlichung, ohne dass es einer ausdrücklichen Erklärung der betreffenden Person bedarf.