Typische Rezepte aus der Partnerregion
Die Partnerregion Mährisch-Schlesien liegt im tschechischen Grenzgebiet zu Polen und zur Slowakei. Kontraste prägen die Gegend: schöne und abwechslungsreiche Natur wie das Altvatergebirge und die Beskiden, aber auch eine im Wandel begriffene Industrielandschaft. Bei diesem Kochkurs kann man die faszinierende Region von der kulinarischen Seite kennenlernen. Österreichische, ungarische, deutsche und polnische Kochkünste haben die hiesige Küche maßgeblich beeinflusst.
In Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Dresden e.V. und dem Restaurant Hurvínek.
